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632 kcal
30 min.
Longe de porc sucrée

Recette pour Longe de porc sucrée

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x portion

NaN g

632 kcal

x g

1 kcal

632.3
Calories
50.1g
Prot.
40.6g
Lipides
11.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Côtelettes de Porc1.5× pièce (210 g)
  • Chou-fleur, frais ou surgelé0.5× portion (100 g)
  • Pomme0.5× pièce (75 g)
  • Herbes et épices8× cuillère à café (24 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Beurre1× cuillère à soupe (18 g)
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Comment préparer Longe de porc sucrée

  1. 1. Assaisonnez la longe de porc avec du sel et du poivre et faites la frire des deux côté à feu vif dans une poêle bien huilée.

  2. 2. Réduisez le feu. Ajoutez la pomme découpée en morceaux et posez un brin de romarin sur la longe de porc. Mettez un couvercle et faites mijoter le plat pendant environ 8 minutes.

  3. 3. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur, mélangez-le avec le beurre et assaisonnez avec du sel et du poivre.

  4. 4. Servez la viande ainsi préparée avec un brin de romarin frais (optionnel) et avec la purée de chou-fleur.

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Auteur de la recette

Fitatu