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574 kcal
30 min.
Longe de porc à la sauce tomate au fromage

Recette pour Longe de porc à la sauce tomate au fromage

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x portion

NaN g

574 kcal

x g

2 kcal

573.8
Calories
50.7g
Prot.
37.2g
Lipides
9.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Côtelettes de Porc1× pièce (140 g)
  • Champignons de Paris1× pièce (120 g)
  • Mozzarella1.5× tranche (45 g)
  • Tomate, concentré1× cuillère à soupe (25 g)
  • Fromage à pâte dure2.5× cuillère à soupe (20 g)
  • Beurre1.5× cuillère à café (10.5 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)

Comment préparer Longe de porc à la sauce tomate au fromage

  1. 1. Martelez la viande et frottez-la avec les épices (le sel, le poivre, l'ail).

  2. 2. Faites revenir les champignons dans le beurre, ajoutez la mozzarella et continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  3. 3. Faites revenir la viande. Mélangez l’huile d’olive avec le concentré de tomates.

  4. 4. Transférez la viande dans un plat à four, versez le concentré et mettez les champignons de Paris avec la mozzarella dessus.

  5. 5. Saupoudrez de fromage à pâte dure et faites cuire au four à 170 °C pendant 10 à 15 minutes.

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Auteur de la recette

Fitatu