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Recette pour Filet mignon de porc aux épinards

Recette pour Filet mignon de porc aux épinards

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x portion

NaN g

488 kcal

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2 kcal

487.8
Calories
51.5g
Prot.
28.1g
Lipides
3.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Échine de Porc0.75× portion (150 g)
  • Épinard, frais ou surgelé4× poignée (100 g)
  • Fromage bleu d'Auvergne1× tranche (30 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Filet mignon de porc aux épinards

  1. 1. Découpez le filet mignon en tranches et martelez-les doucement pour en faire de petites côtelettes.

  2. 2. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ensuite, faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

  3. 3. Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez les épinards et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et une pincée de chili.

  4. 4. Déposez les filets dans un plat à four, recouvrez-les d'épinards et saupoudrez-les de fromage bleu.

  5. 5. Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200 °C.

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Auteur de la recette

Fitatu