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529 kcal
20 min.
Petites roulades aux champignons de Paris et au choucroute

Recette pour Petites roulades aux champignons de Paris et au choucroute

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x portion

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529 kcal

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1 kcal

529.3
Calories
48.5g
Prot.
41.5g
Lipides
11.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Champignons de Paris1× pièce (120 g)
  • Choucroute, sans jus0.75× petit bol (112.5 g)
  • Côtelettes de Porc0.75× pièce (105 g)
  • Bacon fumé désossé6× tranche (60 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
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Comment préparer Petites roulades aux champignons de Paris et au choucroute

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2. Râpez les champignons de Paris et l'ail à l’aide d’une râpe et faites-les revenir dans l’huile d’olive.

  3. 3. Mettez la farce ainsi préparée au milieu du morceau de viande martelée. Ensuite, enroulez-le pour en faire un rouleau. Enveloppez la partie extérieure dans du bacon. Placez les roulades dans un plat à four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes.

  4. 4. Servez les roulades sur le choucroute haché.

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Auteur de la recette

Fitatu