Recette pour Œufs brouillés à la mexicaine

Comment préparer Œufs brouillés à la mexicaine

1. 1. Cassez les œufs dans un verre, ajoutez une pincée de paprika doux fumé et de piment, une pincée d’origan, de sel et de poivre.

2. 2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et versez-y les œufs battus.

3. 3. Quand les œufs seront pris, ajoutez le fromage râpé et mélangez bien le tout. Le fromage est censé fondre sous l’effet de la température.