Recette pour Côtelettes enrobées de farine d’amande accompagnées de tomate et de concombre

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Calories

39.3g

Prot.

82.0g

Lipides

6.5g

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Comment préparer Côtelettes enrobées de farine d’amande accompagnées de tomate et de concombre

1. Lavez et nettoyez la viande de poitrine de poulet et martelez-la. Assaisonnez avec vos épices préférées et mettez-la de côté pendant un instant.
2. Cassez l'œuf dans une assiette et battez-le à l’aide d’un fouet.
3. Mélangez la farine d’amande avec les épices.
4. Enrobez la viande dans les ingrédients secs, puis trempez-la dans l'œuf et encore une fois dans les ingrédients secs.
5. Faites bien chauffer le saindoux dans une poêle, déposez-y les côtelettes, réduisez le feu et faites-les frire de chaque côté pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servez la viande accompagnée de concombre et de tomate découpés en morceaux.

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Auteur de la recette

Fitatu