Recette pour Shepherd's Pie

Comment préparer Shepherd's Pie

1. 1. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un plat à four.

2. 2. Découpez l’oignon en petits dés. Ensuite, faites revenir le bœuf haché et l'oignon dans le beurre (la moitié de la quantité indiquée dans la liste des ingrédients) à feu moyen, jusqu'à ce que le bœuf soit doré et l'oignon devienne tendre. Remuez de temps en temps pour émietter la viande (environ 10 minutes).

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3. 3. Ajoutez les légumes surgelés et le bouillon de viande à la viande et aux oignons et faites cuire le tout ensemble pendant environ 5 minutes. Ensuite ajoutez la marjolaine, le sel et le poivre selon le goût.

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4. 4. Lavez et épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée. Ajoutez le lait et l'autre moitié du beurre aux pommes de terre cuites et égouttées et réduisez-les en purée.

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5. 5. Mettez le mélange de légumes et de viande (après avoir égoutté l'excès de liquide) dans un plat à four déjà préparé. Déposez la purée de pommes de terre sur le mélange chaud et faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent dorées.

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