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785 kcal
30 min.
Recette pour Saumon rôti accompagné de tomates cerises sur les haricots verts
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Tomates Cerises au Jus13.5× cuillère à soupe (202.5 g)
- Saumon élevage1× pièce (150 g)
- Haricots Verts1× portion (100 g)
- Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
- Parmesan1× tranche (30 g)
- Citron3.25× tranche (19.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
Comment préparer Saumon rôti accompagné de tomates cerises sur les haricots verts
1. Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Déposez le saumon lavé et séché (à l’aide du sopalin), ainsi que les tomates cerises, sur la plaque de cuisson. Enduisez le saumon et les tomates cerises d'huile d'olive (1/3 de la quantité indiquée dans la liste des ingrédients), assaisonnez-les de sel et de poivre, et placez un citron sur le saumon. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
3. En attendant, mettez les haricots verts surgelés et un tout petit peu d’eau dans une poêle, mettez un couvercle et faites mijoter le tout à petit feu pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient décongelés.
4. Quand les haricots seront décongelés, ajoutez-y le reste de l’huile d’olive, le sel, le poivre, le parmesan râpé et mélangez le tout.
5. Transférez les haricots dans une assiette, placez le saumon et les tomates cerises dessus.
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