326 kcal
30 min.
Recette pour Salade sauce ranch
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32.6g
12.4g
21.0g
Ingrédients (portions) :
4
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Salade verte500 g
- Escalope de poulet450 g
- Taillefine fromage blanc 0%240 g
- Concombre0.5× pièce (192.5 g)
- Tomate cerise15× pièce (180 g)
- Avocat1× pièce (160 g)
- Maïs doux, appertisé, égoutté140 g
- Oignon rouge0.5× pièce (52.5 g)
- Moutarde1× cuillère à soupe (20 g)
- Ail3× gousse (18 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Jus de citron2× cuillère à café (10 g)
- Ail semoule déshydraté2× cuillère à soupe (10 g)
- Persil1× cuillère à soupe (5 g)
- Aneth frais1× cuillère à soupe (5 g)
Comment préparer Salade sauce ranch
1. Préparer la vinaigrette ranch : 240 de fromage blanc, 3 gousses d'ail émincées, 2 cac de jus de citron, 2 cas d'oignon semoule, 1 cas de moutarde, 1 cas de persil frais, 1 cas d'aneth frais haché, sel et poivre
2. Mettre dans un pot avec couvercle et secouer pour émulsionner
3. Verser environ 1/3 de la sauce sur le poulet et laisser mariner pendant au moins 15 min
4. Mettre le reste de sauce au frais.
5. Faire revenir le poulet à la poele et cuire jusqu'à ce qu'il soit dore
6. Servir dans des bols individuels avec la salade au fond
7. Mélanger le reste des ingrédients avec le poulet coupes en petits morceau
8. Ajouter sur la salade et napper de sauce
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