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330 kcal
30 min.
Poisson au four accompagné de purée de pommes de terre et de choucroute

Recette pour Poisson au four accompagné de purée de pommes de terre et de choucroute

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x portion

NaN g

330 kcal

x g

1 kcal

330.5
Calories
30.1g
Prot.
6.3g
Lipides
36.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pomme de terre160 g
  • Morue1.25× portion (125 g)
  • Choucroute, sans jus0.75× petit bol (112.5 g)
  • Yaourt nature au lait écrémé3× cuillère à soupe (75 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
  • Aneth frais2× pincée (2 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Basilic frais1× feuille (1 g)
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Comment préparer Poisson au four accompagné de purée de pommes de terre et de choucroute

  1. 1. Frottez le filet de poisson avec de l'huile, du poivre et du basilic.

  2. 2. Enveloppez le poisson dans une feuille d'aluminium et mettez-le au four préchauffé (à 200 °C) pendant environ 20 minutes. Un petit moment avant la fin de la cuisson, déballez la feuille d'aluminium.

  3. 3. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau. Ensuite, mixez ou écrasez bien avec du yaourt et saupoudrez d'aneth.

  4. 4. Servez avec la choucroute.

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Auteur de la recette

Fitatu