489 kcal
40 min.
Recette pour Poêlé poulet riz haricots champignon
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Ingrédients (portions) :
8
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Poulet blanc1500 g
- Haricots Verts500 g
- Champaris Champignon de Paris Entiers400 g
- Panzani Les Recettes Maison Tomates Cuisinées1× portion (320 g)
- Taureau Ailé Sélection basmati complet 500 g3× portion (300 g)
- Oignon260 g
- Vin blanc sec200 g
- Huile de pépins de raisin15 g
- Sel de mer2× cuillère à café (11 g)
- BouillonKub Volaille (x 18)10 g
- Poivre moulu1× cuillère à café (3 g)
Comment préparer Poêlé poulet riz haricots champignon
1. Cuire les haricots verts 15 min dans l'eau bouillante salée. A la fin de la cuisson plongez les dans l'eau glacée pour couper la cuisson. Lancez en parallèle la cuisson du riz.
2. Émincez un oignon et les champignons, puis faites les suer dans un faitout avec un peu de matière grasse (huile de pépins de raisin)
3. Ajoutez les dés de poulet dans les oignons et champignons pour le faire saisir.
4. Une fois bien saisi déglacez avec le vin blanc (ou de l'eau pour ceux qui ne cuisine pas au vin blanc) laissez mijoter 5 min.
5. Ajoutez un cube de volaille, laisser cuire 15 min.
6. Ajoutez le riz cuit et les haricots dans la préparation de poulet.
7. Versez la sauce tomate (une pointe de Tabasco pour les amateurs), salez, poivrez, et ajoutez les aromates que vous aimez (perso c'est la muscade) remuez bien et servez chaud.
8. Bonne appétit !!
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