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524 kcal
30 min.
Recette pour Bowl de poulet, carottes, pois chiches et tomates
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Viande de poitrine de poulet3× portion (300 g)
- Tomate cerise13× pièce (156 g)
- Pois chiches sec90 g
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Carotte0.5× pièce (42.5 g)
- Citron7× tranche (42 g)
- Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
- Roquette1× poignée (25 g)
- Herbes de Provence2× pincée (2 g)
- Sel fin ou gros2× pincée (2 g)
- Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Bowl de poulet, carottes, pois chiches et tomates
1. Préparez la marinade en mélangeant l'huile d’olive, les épices et le jus de citron.
2. Lavez, séchez et découpez le poulet en dés. Faites-le mariner dans 1/3 de la marinade ainsi préparée.
3. Épluchez la carotte et râpez-la à l’aide d’une râpe. Émincez l’oignon en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur. Découpez les tomates cerises en deux.
4. Mélangez les légumes (les carottes, les oignons, les tomates cerises et les pois chiches) dans 1/3 de la marinade. Ensuite, faites-les cuire au four avec le poulet pendant 15 minutes à 180 °C.
5. Mélangez aussi la roquette avec le reste de la marinade et placez-la dans un bol.
6. Déposez les légumes rôtis sur la roquette, puis ajoutez le poulet.
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Auteur de la recette
Fitatu