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Recette pour Salade de mâche, maquereau fumé et germes de brocoli

Recette pour Salade de mâche, maquereau fumé et germes de brocoli

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2 kcal

555.4
Calories
25.4g
Prot.
48.4g
Lipides
6.6g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Maquereau fumé0.75× pièce (108.8 g)
  • Tomate cerise8× pièce (96 g)
  • Concombre mariné1× pièce (60 g)
  • Huile de colza3× cuillère à soupe (30 g)
  • Mâche1× portion (25 g)
  • Germes de brocoli1× cuillère à soupe (8 g)
  • Moutarde0.5× cuillère à café (5 g)
  • Vinaigre balsamique1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Salade de mâche, maquereau fumé et germes de brocoli

  1. 1. Divisez le maquereau en morceaux à la main, tout en enlevant les arrêtes.

  2. 2. Déposez la mâche lavée dans une assiette. Découpez les tomates cerises (lavées) en deux et le concombre en dés et disposez-les sur la mâche.

  3. 3. Mélangez l’huile de lin avec la moutarde dans un verre et versez le mélange ainsi préparé dans la salade.

  4. 4. Déposez les morceaux de maquereau et les germes de brocoli dessus et arrosez le tout de vinaigre balsamique.

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Auteur de la recette

Fitatu