Premium
478 kcal
35 min.
Recette pour Burgers maison de poulet, betterave et fromage de chèvre
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
478 kcal
1 kcal
478.4
41.8g
11.7g
51.1g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Viande de poitrine de poulet1× portion (100 g)
- Petit pain complet (Graham)1× pièce (80 g)
- Fromage de chèvre à tartiner, nature2× tranche (60 g)
- Skyr, le yaourt islandais3× cuillère à soupe (45 g)
- Betterave rouge, cuite ou crue30 g
- Mâche1× portion (25 g)
- Citron2× tranche (12 g)
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Basilic frais1× feuille (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Burgers maison de poulet, betterave et fromage de chèvre
1. Lavez le poulet, séchez-le avec du sopalin et coupez un ou deux morceaux en fonction de la taille du petit pain (pour faire en sorte qu'ils ne dépassent pas lorsque vous refermez le burger). Mélangez le skyr (1/3 de la quantité) avec le sel, le poivre et le basilic.
2. Enduisez la viande de skyr assaisonné et faites-la cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 à 25 minutes (tout dépend de l'épaisseur du filet). 2 à 3 minutes avant de retirer la viande, mettez le petit pain découpé en deux au four.
3. Tartinez le petit pain légèrement grillé du reste du skyr mélangé au jus de citron et assaisonné de sel et de poivre (les deux moitiés). Sur une moitié du petit pain, déposez la mâche, puis le poulet cuit, le fromage de chèvre, les tranches de betteraves (crues ou cuites) et couvrez le tout avec l'autre moitié du petit pain.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu