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268 kcal
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Recette pour Salade d'épinards, asperges, radis et saumon fumé

Recette pour Salade d'épinards, asperges, radis et saumon fumé

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x portion

NaN g

268 kcal

x g

1 kcal

268.4
Calories
20.6g
Prot.
17.4g
Lipides
7.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Asperges3× pièce (90 g)
  • Saumon fumé à froid (lamelles)80 g
  • Tomate cerise5× pièce (60 g)
  • Radis rouge2× pièce (30 g)
  • Épinard, frais ou surgelé1× poignée (25 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Citron1× tranche (6 g)
  • Aneth frais1× cuillère à soupe (5 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Salade d'épinards, asperges, radis et saumon fumé

  1. 1. Lavez les épinards et mettez-les dans un bol. Arrosez-les d’huile d’olive (la moitié de la quantité), de jus de citron et mélangez le tout.

  2. 2. Lavez les asperges, coupez les extrémités dures et découpez-les en morceaux de 2,5 cm. Ensuite, faites-les griller dans le reste de l'huile d'olive pendant 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.

  3. 3. Placez les asperges, les tomates cerises découpées en deux, les radis découpés en tranches très fines et le saumon découpé en petits morceaux sur les épinards.

  4. 4. Saupoudrez le tout d’aneth frais haché.

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Auteur de la recette

Fitatu