Recette pour Quiche aux légumes, feta et allumettes de jambon

Comment préparer Quiche aux légumes, feta et allumettes de jambon

1. 1. Dérouler votre pâte à tarte dans un moule à tarte, puis à l'aide d'une fourchette faite des trous un peu partout. Mettez la au four pendant 5 bonnes minutes afin de la précuire. 180°C

2. 2. Faites cuire vos allumettes de jambon avec un filet d'huile d'olive.

3. 3. Coupez et émincez vos légumes.Faites dégorger vos champignons avec les allumettes de jambon.

4. 4. Sortez votre pâte du four et badigeonnez un blanc d'oeuf sur le fond de la pâte. (Évite que la pâte soit toute trempe) laissez 5 min environ le temps que le blanc devienne un peu coloré

5. 5. Dans un saladier, mettez vos 5 oeufs et le jaune qui reste, les battre en omelette, ajoutez le sel, le poivre et les herbes de Provence et mélangez

6. 6. Une fois bien mélangé, sortir votre pâte du four,Dans votre saladier, ajouter vos légumes et la feta. Mélangez bien afin que le mélange soit bien homogène.

7. 7. Verser dans le moule a tarte, répartir les morceaux un peu partout.

8. 8. Mettre au four a 180°C pendant 20 a 25 min

9. 9. Laissez refroidir et servir chaud ou froid avec un peu de salade et d'assainissement.