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372 kcal
70 min.
Recette pour Tataki saumon
Recette pour Tataki saumon

Recette pour Tataki saumon

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2 kcal

372.1
Calories
23.4g
Prot.
28.7g
Lipides
6.1g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

3

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Filet de poisson ASC0.5× paquett/emballage (300 g)
  • Citron vert ou Lime pulpe1× pièce (70 g)
  • Graines de Sésame40 g
  • Sauce soja30 g
  • Bio Planète Mélange d'Huiles Végétales Cuisson + Wok20 g
  • Gingembre15 g
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Tataki saumon

  1. 1. Enlever la peau du saumon si nécessaire

  2. 2. Mélanger la sauce soja, l'huile, le gingembre en petits cubes et le jus du citron vert

  3. 3. Faire mariner le saumon dans le mélange durant 1h au réfrigérateur

  4. 4. Essuyer le saumon sur un papier absorbant et le snacker 30 secondes sur chaque face

  5. 5. Mettre le saumon au congélateur durant 5 minutes

  6. 6. Découper en fine lamelle et servir avec la marinade

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