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424 kcal
30 min.
Poisson en sauce à l'aneth et à la moutarde accompagné de choux de Bruxelles et de blé noir

Recette pour Poisson en sauce à l'aneth et à la moutarde accompagné de choux de Bruxelles et de blé noir

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x portion

NaN g

424 kcal

x g

1 kcal

423.9
Calories
30.8g
Prot.
14.7g
Lipides
40.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Choux de Bruxelles, frais ou surgelés1× portion (200 g)
  • Saumon élevage1.25× pièce (187.5 g)
  • Blé noir0.5× verre (90 g)
  • Yaourt nature au lait écrémé3× cuillère à soupe (75 g)
  • Citron7× tranche (42 g)
  • Aneth frais5× cuillère à soupe (25 g)
  • Moutarde1× cuillère à café (10 g)
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Comment préparer Poisson en sauce à l'aneth et à la moutarde accompagné de choux de Bruxelles et de blé noir

  1. 1. Hachez l'aneth et déposez-en la moitié (vous aurez besoin de l'autre moitié pour la sauce) sur le filet de poisson salé.

  2. 2. Enveloppez le poisson dans une feuille d'aluminium et faites-le cuire à la vapeur. Vous pouvez faire cuire les choux de Bruxelles aussi à la vapeur ou à l’eau.

  3. 3. Dans un bol, mélangez le reste de l’aneth, je yaourt et la moutarde. Si cela est nécessaire, assaisonnez selon le goût.

  4. 4. Placez le poisson et les choux de Bruxelles dans une assiette et recouvrez le tout de la sauce ainsi préparée. Servez avec le blé noir cuit.

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Auteur de la recette

Fitatu