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414 kcal
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Recette pour Ragoût de poulet aux haricots et carottes accompagné de pain grillé

Recette pour Ragoût de poulet aux haricots et carottes accompagné de pain grillé

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1 kcal

414
Calories
30.3g
Prot.
15.7g
Lipides
34.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Carotte1.25× pièce (106.3 g)
  • Viande de poitrine de poulet1× portion (100 g)
  • Haricots Verts1× portion (100 g)
  • Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
  • Pain complet2× tranche de pain (40 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
  • Persil2 g
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Comment préparer Ragoût de poulet aux haricots et carottes accompagné de pain grillé

  1. 1. Découpez la viande en morceaux et saupoudrez-la de poivre et de sel. Faites dorer les morceaux des deux côtés dans l’huile chaude.

  2. 2. Épluchez la carotte et découpez-la en tranches.

  3. 3. Hachez l’oignon.

  4. 4. Ajoutez les légumes à la viande et faites mijoter à couvert jusqu'à ce qu’ils soient tendres.

  5. 5. Faites cuire les haricots verts à l’eau ou à la vapeur.

  6. 6. Déposez le ragoût et les haricots verts dans une assiette et servez avec le pain grillé.

  7. 7. Pain grillé aux herbes et à l'ail

  8. 8. Hachez finement l'ail et le persil et mélangez-les avec l'huile d'olive et l'origan.

  9. 9. Versez le mélange ainsi préparé sur le pain et faites cuire au four à 160 °C.

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Auteur de la recette

Fitatu