Recette pour Poulet aux champignons de Paris à la grecque accompagné de blé noir

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Calories

34.8g

Prot.

15.8g

Lipides

51.8g

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Comment préparer Poulet aux champignons de Paris à la grecque accompagné de blé noir

1. Découpez le poulet en dés, frottez-le avec une partie de l'huile d'olive. Ensuite, saupoudrez-le de poivre, de sel et de piment. Recouvrez-le d’eau bouillante et faites cuire pendant 15 minutes.
2. Hachez l’ail et faites-le glacer dans l’huile d’olive chaude. Ensuite, ajoutez le vin et les épices (le poivre, le sel, la coriandre).
3. Puis, réduisez le feu et ajoutez les champignons de Paris découpés en morceaux et la tomate ébouillantée et découpée en dés. Faites mijoter jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.
4. Servez les champignons de Paris avec le poulet cuit et le blé noir.

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Auteur de la recette

Fitatu