Recette pour Poisson à la bénédictine

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x portion

NaN g

326 kcal

x g

1 kcal

325.7

Calories

32.4g

Prot.

12.8g

Lipides

19.4g

Gluc.

Ingrédients (portions) :

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Comment préparer Poisson à la bénédictine

1. Faites cuire le filet à l'eau pendant environ 10 minutes.
2. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau.
3. Découpez le poisson en morceaux et mettez-le au four préchauffé à 200 °C pendant 4 à 5 minutes.
4. Portez le lait à ébullition.
5. Écrasez le poisson ainsi que les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
6. Petit à petit, ajoutez le lait et l'huile au poisson et aux pommes de terre.
7. Quand le mélange est homogène, assaisonnez avec du poivre et du sel.
8. Beurrez un plat à four et déposez le mélange ainsi préparé dedans.
9. Faites cuire au four à 200 °C pendant 10 minutes de plus.

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Auteur de la recette

Fitatu