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379 kcal
25 min.
Recette pour Poitrine de dinde cuite au four au jus d'orange accompagnée d’orge perlé

Recette pour Poitrine de dinde cuite au four au jus d'orange accompagnée d’orge perlé

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x portion

NaN g

379 kcal

x g

1 kcal

378.8
Calories
28.6g
Prot.
8.1g
Lipides
42.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Orange1× pièce (140 g)
  • Viande de poitrine de poulet1× portion (100 g)
  • Céleri-rave45 g
  • Pomme0.3× pièce (45 g)
  • Orge perlé2× cuillère à soupe (30 g)
  • Yaourt nature au lait écrémé1× cuillère à soupe (25 g)
  • Citron2.5× tranche (15 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)

Comment préparer Poitrine de dinde cuite au four au jus d'orange accompagnée d’orge perlé

  1. 1. Attendrissez doucement la poitrine de dinde, ensuite, arrosez-la de jus d'orange pressé et saupoudrez-la d'herbes de Provence.

  2. 2. Graissez légèrement le papier sulfurisé avec l'huile d'olive et utilisez-le pour emballer la viande.

  3. 3. Placez la viande dans une poêle en téflon chaude et faites-la cuire pendant environ 7 minutes.

  4. 4. Servez avec l’orge perlé cuit et la salade.

  5. 5. Salade de céleri-rave et de pommes

  6. 6. Épluchez le céleri-rave et la pomme et râpez-les à l’aide d’une râpe.

  7. 7. Arrosez de jus de citron et ajoutez le yaourt.

  8. 8. Assaisonnez avec du sel et mélangez bien le tout.

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Auteur de la recette

Fitatu