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Chlodnik un velouté froid de chou-rave, tomate et œuf

Recette pour Chlodnik un velouté froid de chou-rave, tomate et œuf

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238
Calories
19.6g
Prot.
6.9g
Lipides
23.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Babeurre3× portion (300 g)
  • Tomate1× pièce (140 g)
  • Chou-rave85 g
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Concombre40 g
  • Sel de mer2× pincée (2 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Chlodnik un velouté froid de chou-rave, tomate et œuf

  1. 1. Faites cuire l'œuf dur et hachez-le.

  2. 2. Ébouillantez les tomates, mondez-les et découpez en morceaux.

  3. 3. Râpez le concombre et le chou-rave à l’aide d’une râpe.

  4. 4. Mélangez tous les légumes avec le babeurre (vous pouvez également les passer au mixeur).

  5. 5. Ajoutez l'œuf.

  6. 6. Assaisonnez avec du poivre et un petit peu de sel.

  7. 7. Refroidissez le tout avant de servir.

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Auteur de la recette

Fitatu