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1344 kcal
15 min.
Recette pour Champignons de Paris sautés au chou-fleur et au persil
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Recette pour Champignons de Paris sautés au chou-fleur et au persil

Recette pour Champignons de Paris sautés au chou-fleur et au persil

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NaN g

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2 kcal

1343.8
Calories
21.9g
Prot.
129.8g
Lipides
22.8g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Champignons de Paris2× pièce (240 g)
  • Chou-fleur, frais ou surgelé1× portion (200 g)
  • Mascarpone6× cuillère à soupe (144 g)
  • Huile d'olive vierge6× cuillère à soupe (60 g)
  • Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
  • Persil24 g
  • Ail2× gousse (12 g)
  • Sel de mer3× pincée (3 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Champignons de Paris sautés au chou-fleur et au persil

recipe

  1. 1. Hachez l'oignon, l'ail et le persil et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris lavés (entiers), le mascarpone et faites sauter le tout, tout en remuant régulièrement, pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

    1. 1. Hachez l'oignon, l'ail et le persil et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris lavés (entiers), le mascarpone et faites sauter le tout, tout en remuant régulièrement, pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    2. 1. Hachez l'oignon, l'ail et le persil et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris lavés (entiers), le mascarpone et faites sauter le tout, tout en remuant régulièrement, pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    3. 1. Hachez l'oignon, l'ail et le persil et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris lavés (entiers), le mascarpone et faites sauter le tout, tout en remuant régulièrement, pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    4. 1. Hachez l'oignon, l'ail et le persil et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris lavés (entiers), le mascarpone et faites sauter le tout, tout en remuant régulièrement, pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  2. 2. Lavez le chou-fleur et faites-le cuire dans de l'eau salée.

  3. 3. Ajoutez le chou-fleur émietté et le mascarpone aux champignons de Paris et mélangez le tout.

    1. 3. Ajoutez le chou-fleur émietté et le mascarpone aux champignons de Paris et mélangez le tout.
    2. 3. Ajoutez le chou-fleur émietté et le mascarpone aux champignons de Paris et mélangez le tout.
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Auteur de la recette

Fitatu