239 kcal
15 min.
Recette pour Poulet Aubergine courgette pois chiche
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Aubergine240 g
- Courgette215 g
- Tomates160 g
- Blanc de poulet150 g
- Pois chiche au naturel140 g
- Oignons jaunes50 g
- Selection Cigalou Ras El Hanout Couscous10 g
- Huile olive1× cuillère à soupe (10 g)
- Coriandre1× cuillère à soupe (6 g)
Comment préparer Poulet Aubergine courgette pois chiche
1. Préparé les ingrédients en les coupants en dés.
2. Faire rissoler dans 1/2 CS h.olive l'oignon haché y mettre une pincée de coriandre.
3. Faire cuire a la vapeur la courgette et l'aubergine ( moi perso 9' dans un panier vapeur micro onde)
4. Faire dorer sur tous les côtésl e poulet dans 1/2 CS h.olive et mettre de côté
5. Baisser le feu, Ajouter dans la poêle les légumes et pois chiche + 1/2 verre d'eau , les épices et couvrir 5 min
6. Ajouter le poulet encore 5 min a couvert et ajouter de la coriandre fraîche
Bien épicé, manque peut etre de sel pour ceux sui y tiennent. Repas complet
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