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485 kcal
20 min.
Recette pour Dinde au lait de coco aux lentilles et haricots verts
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26.9g
16.0g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Dinde3× portion (300 g)
- Haricot vert, frais, surgelé ou en boite6× cuillère à soupe (210 g)
- Lait de coco en boîte0.5× paquett/emballage (200 ml)
- Eau0.5× verre (125 ml)
- Lentille, cuite2× cuillère à soupe (70 g)
- Oignon3× cuillère à soupe (60 g)
- Tomates pelées en boite3× cuillère à soupe (45 g)
- Persil2× cuillère à soupe (10 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
Comment préparer Dinde au lait de coco aux lentilles et haricots verts
1. Lavez la dinde et découpez-la en dés. Ensuite, faites-la revenir avec l'oignon et le persil finement hachés dans l'huile d'olive. Assaisonnez le tout avec le sel et le poivre.
2. Lavez les haricots et coupez les extrémités des deux côtés.
3. Ajoutez les haricots verts et les lentilles à la dinde et recouvrez le tout avec le lait de coco et l'eau. Faites cuire le tout ensemble pendant environ 10 minutes.
4. Pour terminer, ajoutez les tomates et continuez la cuisson pendant 5 minutes.
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