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870 kcal
15 min.
Pâtes de lentilles corail au pesto végétalien de tomates séchées

Recette pour Pâtes de lentilles corail au pesto végétalien de tomates séchées

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870 kcal

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Calories
42.3g
Prot.
53.1g
Lipides
57.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Tofu2.5× cuillère à soupe (100 g)
  • Tomate cerise8× pièce (96 g)
  • Pâtes de lentilles corail70 g
  • Tomates séchées8× pièce (56 g)
  • Sauce soja1.5× cuillère à café (12 g)
  • Levure alimentaire inactive en flocons2× cuillère à soupe (10 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Tournesol, graine1× cuillère à soupe (10 g)
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Comment préparer Pâtes de lentilles corail au pesto végétalien de tomates séchées

  1. 1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

  2. 2. Mixez les tomates séchées, l'huile, les graines de tournesol et la moitié de la quantité de levure en flocons pour en obtenir un pesto.

  3. 3. Faites griller le tofu découpé en dés dans une poêle, à sec, avec de la sauce soja.

  4. 4. Ajoutez les pâtes et le pesto au tofu et mélangez tous les ingrédients. Ensuite, ajoutez les tomates cerises découpées en deux et faites-les revenir pendant environ 3 minutes, tout en remuant constamment.

  5. 5. Avant de servir, saupoudrez le tout du reste de la levure en flocons.

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Auteur de la recette

Fitatu