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866 kcal
25 min.
Recette pour Poulet au citron accompagné de riz
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76.8g
35.5g
50.1g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Viande de poitrine de poulet6× portion (600 g)
- Citron2.5× pièce (150 g)
- Petits pois, frais, surgelés ou en boite1× verre (140 g)
- Riz blanc, cuit4.5× cuillère à soupe (103.5 g)
- Lait de coco en boîte8× cuillère à soupe (96 ml)
- Miel2× cuillère à soupe (54 g)
- Sauce soja3× cuillère à café (24 g)
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Huile de sésame2× cuillère à café (10 g)
- Graines de Sésame1× cuillère à soupe (10 g)
- Curry en poudre1× cuillère à café (3 g)
- Menthe1× feuille (0.5 g)
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Comment préparer Poulet au citron accompagné de riz
1. Lavez le poulet et découpez-le en dés.
2. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, le zeste de citron râpé, le miel, la sauce soja et l'huile de sésame.
3. Mélangez le poulet avec la marinade et mettez-le au frigo pendant 15 minutes.
4. En attendant, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
5. Faites revenir le poulet avec toute la marinade dans une poêle pendant environ 10 minutes en remuant. Ajoutez le lait de coco et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce devienne légèrement épaisse.
6. Faites revenir le riz cuit dans l'huile avec le curry et les petits pois.
7. Servez le poulet avec le riz frit. Saupoudrez le tout de graines de sésame et décorez avec les feuilles de menthe.
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Auteur de la recette
Fitatu