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583 kcal
30 min.
Recette pour Pâtes complètes aux boulettes de viande et sauce tomate
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Recette pour Pâtes complètes aux boulettes de viande et sauce tomate

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583
Calories
42.5g
Prot.
24.9g
Lipides
47.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

4

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Tomates pelées en boite2.5× verre (600 g)
  • Viande hachée maigre1.5× paquett/emballage (600 g)
  • Champignons5× portion (500 g)
  • Pâtes complètes2.5× verre (187.5 g)
  • Oignon2.5× cuillère à soupe (50 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Chapelure1× verre (40 g)
  • Huile d'olive vierge1.5× cuillère à café (6 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Origan déshydraté2× cuillère à café (3 g)
  • Sel de mer1.5× pincée (1.5 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Pâtes complètes aux boulettes de viande et sauce tomate

recipe

  1. 1. Mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf et les assaisonnements (sel, poivre, origan). Formez de petites boulettes rondes et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 6-7 minutes. Mettez-les de côté une fois cuites.

    1. 1. Mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf et les assaisonnements (sel, poivre, origan). Formez de petites boulettes rondes et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 6-7 minutes. Mettez-les de côté une fois cuites.
    2. 1. Mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf et les assaisonnements (sel, poivre, origan). Formez de petites boulettes rondes et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 6-7 minutes. Mettez-les de côté une fois cuites.

  2. 2. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les champignons tranchés. Faites cuire environ 7 minutes, en remuant de temps en temps.

    1. 2. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les champignons tranchés. Faites cuire environ 7 minutes, en remuant de temps en temps.
    2. 2. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les champignons tranchés. Faites cuire environ 7 minutes, en remuant de temps en temps.

  3. 3. Une fois que l'eau des champignons s'est évaporée, ajoutez les tomates et faites cuire à nouveau environ 7 minutes. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.

    1. 3. Une fois que l'eau des champignons s'est évaporée, ajoutez les tomates et faites cuire à nouveau environ 7 minutes. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.

  4. 4. Faites cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l'emballage.

  5. 5. Ajoutez les boulettes à la sauce et chauffez le tout environ 3 minutes.

    1. 5. Ajoutez les boulettes à la sauce et chauffez le tout environ 3 minutes.

  6. 6. Servez les pâtes nappées de sauce et de boulettes.

    1. 6. Servez les pâtes nappées de sauce et de boulettes.
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Auteur de la recette

Fitatu