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374 kcal
45 min.
Carpe au four en chapelure au citron

Recette pour Carpe au four en chapelure au citron

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x portion

NaN g

374 kcal

x g

2 kcal

374.3
Calories
27.4g
Prot.
12.8g
Lipides
38.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

4

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Carpe, cuite au four2× pièce (300 g)
  • Chapelure5× verre (200 g)
  • Oeuf4× pièce (200 g)
  • Citron1.25× pièce (75 g)
  • Citron, zeste8 mL
  • Sel de mer3× pincée (3 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Carpe au four en chapelure au citron

  1. 1. Faites tremper la carpe pendant 2-3 heures dans l'eau, puis séchez-la avec du papier absorbant.

  2. 2. Préchauffez votre four à 180°C.

  3. 3. Coupez le poisson en morceaux plus petits. Assaisonnez avec du sel et du poivre et arrosez de jus de citron.

  4. 4. Mélangez la chapelure avec le zeste de citron râpé.

  5. 5. Trempez d'abord les morceaux de poisson dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Répétez cela deux fois et disposez-les dans un plat allant au four.

  6. 6. Faites cuire le poisson pendant environ 30 minutes.

  7. 7. Servez la carpe garnie de tranches de citron.

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Auteur de la recette

Fitatu