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592 kcal
30 min.
Recette pour Tartinade de saumon aux rondelles de carotte
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Ingrédients (portions) :
1
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- Saumon élevage0.75× pièce (112.5 g)
- Carotte0.5× pièce (42.5 g)
- Mayonnaise à l'huile de tournesol1.5× cuillère à soupe (37.5 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Aneth frais1.5× cuillère à soupe (7.5 g)
- Citron1× tranche (6 g)
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Tartinade de saumon aux rondelles de carotte
1. Lavez le saumon, séchez-le avec du papier absorbant, assaisonnez avec du sel, du poivre et arrosez d'huile d'olive. Faites cuire à 180°C pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir après la cuisson.
2. Mélangez le saumon refroidi avec la mayonnaise, l'aneth et le jus de citron. Si nécessaire, assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
3. Lavez, épluchez et coupez la carotte en rondelles.
4. Dégustez la tartinade avec les rondelles de carotte.
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