flag
Premium
540 kcal
30 min.
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran
Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran

Recette pour Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran

0 commentaires

Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium

Passez à Fitatu Premium
x portion

NaN g

540 kcal

x g

1 kcal

539.8
Calories
45.5g
Prot.
30.1g
Lipides
18.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Flétan (de l'Atlantique)1× tranche (200 g)
  • Haricots Verts5× poignée (150 g)
  • Bouillon végétal0.5× verre (125 g)
  • Eau20 mL
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Farine de pomme de terre2.5× cuillère à café (12.5 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à soupe (5 g)
  • Safran1× pincée (1 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Flétan aux haricots verts et à la sauce au safran

recipe

  1. 1. Préchauffez le four à 200 °C.

  2. 2. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre et badigeonnez-le d'huile d'olive (la moitié de la quantité). Faites cuire au four pendant environ 15 minutes.

    1. 2. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre et badigeonnez-le d'huile d'olive (la moitié de la quantité). Faites cuire au four pendant environ 15 minutes.

  3. 3. En attendant, lavez les haricots, coupez les extrémités et faites-les cuire dans de l'eau salée.

    1. 3. En attendant, lavez les haricots, coupez les extrémités et faites-les cuire dans de l'eau salée.

  4. 4. Versez dans la poêle les ingrédients de la sauce préalablement mélangés (par exemple dans un bocal) : le bouillon, le safran, le reste de l'huile d’olive et la ciboulette hachée. Portez le tout à ébullition et ensuite ajoutez, en remuant sans cesse, la farine mélangée à l'eau froide. Portez à nouveau à ébullition jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et retirez-la du feu.

    1. 4. Versez dans la poêle les ingrédients de la sauce préalablement mélangés (par exemple dans un bocal) : le bouillon, le safran, le reste de l'huile d’olive et la ciboulette hachée. Portez le tout à ébullition et ensuite ajoutez, en remuant sans cesse, la farine mélangée à l'eau froide. Portez à nouveau à ébullition jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et retirez-la du feu.
    2. 4. Versez dans la poêle les ingrédients de la sauce préalablement mélangés (par exemple dans un bocal) : le bouillon, le safran, le reste de l'huile d’olive et la ciboulette hachée. Portez le tout à ébullition et ensuite ajoutez, en remuant sans cesse, la farine mélangée à l'eau froide. Portez à nouveau à ébullition jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et retirez-la du feu.

  5. 5. Dans une assiette, déposez les haricots, le poisson et versez la sauce au safran sur le tout.

    1. 5. Dans une assiette, déposez les haricots, le poisson et versez la sauce au safran sur le tout.
    2. 5. Dans une assiette, déposez les haricots, le poisson et versez la sauce au safran sur le tout.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)

Mes évaluations

Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.

Auteur de la recette

Fitatu