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349 kcal
15 min.
Recette pour Omelette au saumon et aux champignons de Paris
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Recette pour Omelette au saumon et aux champignons de Paris

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x portion

NaN g

349 kcal

x g

1 kcal

349.2
Calories
29.5g
Prot.
23.5g
Lipides
5.2g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf3× pièce (150 g)
  • Champignons de Paris0.5× pièce (60 g)
  • Saumon fumé à froid (lamelles)40 g
  • Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à soupe (5 g)
  • Huile d'olive vierge0.5× cuillère à soupe (5 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Omelette au saumon et aux champignons de Paris

recipe

  1. 1. Cassez les œufs dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.

    1. 1. Cassez les œufs dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.

  2. 2. Découpez l’oignon en dés. Hachez la ciboulette et découpez le champignons de Paris en quartiers.

  3. 3. Dans une poêle, faites revenir les champignons de Paris et l’oignon dans l'huile d’olive (pendant environ 5 minutes). Lorsqu'ils sont prêts, retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.

    1. 3. Dans une poêle, faites revenir les champignons de Paris et l’oignon dans l'huile d’olive (pendant environ 5 minutes). Lorsqu'ils sont prêts, retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.

  4. 4. Versez les œufs dans la même poêle, ajoutez les morceaux de saumon et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que les œufs soient pris.

    1. 4. Versez les œufs dans la même poêle, ajoutez les morceaux de saumon et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que les œufs soient pris.
    2. 4. Versez les œufs dans la même poêle, ajoutez les morceaux de saumon et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que les œufs soient pris.

  5. 5. Transférez l'omelette dans une assiette et disposez les champignons de Paris et les oignons dessus (s'ils ont déjà refroidi, remettez-les dans la poêle pour les réchauffer).

    1. 5. Transférez l'omelette dans une assiette et disposez les champignons de Paris et les oignons dessus (s'ils ont déjà refroidi, remettez-les dans la poêle pour les réchauffer).

  6. 6. Garnissez le tout de ciboulette.

    1. 6. Garnissez le tout de ciboulette.
    2. 6. Garnissez le tout de ciboulette.
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Auteur de la recette

Fitatu