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79 kcal
40 min.
Recette pour Muffins épeautre et banane aux amandes et aux graines de tournesol
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Ingrédients (portions) :
12
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Banane2× pièce (260 g)
- Farine d'épeautre7× cuillère à soupe (105 g)
- Érythritol10× cuillère à soupe (100 g)
- Yaourt au lait entier, nature4× cuillère à soupe (100 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Amande1× poignée (25 g)
- Huile de tournesol1× cuillère à soupe (10 g)
- Levure Chimique1.5× cuillère à café (7.5 g)
Comment préparer Muffins épeautre et banane aux amandes et aux graines de tournesol
1. Réglez le four à 180 °C.
2. Mélangez l'érythritol avec les œufs.
3. Pelez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez-les au mélange d'œufs.
4. Découpez les amandes en morceaux.
5. Ajoutez la farine, la levure chimique, les amandes découpées en morceaux, le yaourt et les graines de tournesol au mélange d'œufs et mélangez soigneusement le tout.
6. Transférez la pâte ainsi obtenue dans des moules à muffins. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
7. Retirez les muffins du four et laissez-les refroidir. Ils doivent être légèrement humides.
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