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498 kcal
15 min.
Recette pour Omelette au thon, aux épinards et tomates séchées
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Thon au naturel2.5× cuillère à soupe (62.5 g)
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Tomates séchées6× pièce (42 g)
- Épinard, frais ou surgelé1× poignée (25 g)
- Aneth frais2× cuillère à soupe (10 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Omelette au thon, aux épinards et tomates séchées
1. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Lorsque les oignons sont glacés, ajoutez les épinards, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils réduisent de volume.
2. Mélangez les œufs et le thon dans un bol.
3. Lorsque les épinards sont prêts, versez le mélange d'œufs avec le thon dedans, puis couvrez la poêle, réduisez le feu et attendez que l'omelette se fige.
4. Transférez l'omelette sur une assiette, tartinez-la de skyr et garnissez-la d'aneth haché et de petits morceaux de tomates séchées.
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