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808 kcal
17 min.
Recette pour Omelette kéto aux tomates séchées, aux épinards et au camembert
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71.5g
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Ingrédients (portions) :
1
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- Camembert au lait4× tranche (120 g)
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Tomates séchées6× pièce (42 g)
- Épinard, frais ou surgelé0.5× poignée (12.5 g)
- Huile d'olive vierge2× cuillère à café (8 g)
- Beurre1× cuillère à café (7 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
- Basilic frais0.5× feuille (0.5 g)
Comment préparer Omelette kéto aux tomates séchées, aux épinards et au camembert
1. Découpez le camembert et les tomates séchées en tranches.
2. Dans un bol, cassez les œufs et battez-les soigneusement avec le sel et le poivre noir.
3. Dans une poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen. Versez les œufs battus dans la poêle, en l'inclinant pour les faire répartir uniformément. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les œufs commencent à se figer.
4. Saupoudrez une moitié de l'omelette d'épinards et de tomates et disposez-y des tranches de fromage.
5. Une fois l'omelette cuite, pliez-la en deux en faisant attention de ne pas l'abîmer. Poursuivez la cuisson pendant une minute.
6. Servez l'omelette lorsqu'elle est chaude. Garnissez-la de basilic.
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