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532 kcal
35 min.
Mac'n'cheese sans gluten et purée de patates douces

Recette pour Mac'n'cheese sans gluten et purée de patates douces

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x portion

NaN g

532 kcal

x g

3 kcal

531.5
Calories
11.5g
Prot.
26.1g
Lipides
62.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Macaroni en coude de riz60 g
  • Crème >= 30% MG épaisse rayon2.5× cuillère à soupe (60 g)
  • Patate douce0.25× pièce (57.5 g)
  • Cheddar0.75× tranche (22.5 g)
  • Ciboulette fraîche2× cuillère à café (5 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Mac'n'cheese sans gluten et purée de patates douces

  1. 1. Épluchez la patate douce et lavez-la soigneusement. Ensuite, découpez-la en dés.

  2. 2. Ajoutez les patates douces à l'eau bouillante salée et faites-les cuire pendant environ 15 minutes. Ensuite, égouttez-les et passez-les au blender pour obtenir une pâte lisse.

  3. 3. Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du paquet. En attendant, râpez le fromage.

  4. 4. Versez la crème fraîche dans la purée de patates douces et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux. Pour terminer, ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.

  5. 5. Retirez la sauce du feu. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  6. 6. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez.

  7. 7. Garnissez de ciboulette hachée.

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Auteur de la recette

Fitatu