Premium
434 kcal
20 min.
Recette pour Wrap vegan petit-déjeuner au tofu brouillé
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
434 kcal
2 kcal
433.6
22.9g
23.3g
34.0g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Tofu2.5× cuillère à soupe (100 g)
- Tortilla de blé complet1× pièce (62 g)
- Avocat2× cuillère à soupe (40 g)
- Radis rouge2× pièce (30 g)
- Épinard, frais ou surgelé1× poignée (25 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
- Levure alimentaire inactive en flocons0.5× cuillère à soupe (2.5 g)
- Curcuma0.5× cuillère à café (1.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
Comment préparer Wrap vegan petit-déjeuner au tofu brouillé
1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le tofu émietté, le curcuma et la levure en flocons. Mélangez bien et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le tofu soit bien chaud et légèrement croustillant. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût.
2. Ajoutez les épinards hachés dans la poêle. Faites cuire pendant 2 minutes de plus jusqu'à ce que les épinards soient ramollis.
3. Faites chauffer la tortilla dans une poêle à sec pendant quelques secondes de chaque côté pour la rendre plus souple.
4. Déposez le tofu brouillé sur la tortilla. Ajoutez des tranches d'avocat et de radis sur le wrap. Pliez le wrap.
5. Servez immédiatement ou enveloppez dans du papier sulfurisé pour un petit déjeuner facile à emporter. Le wrap peut être mangé froid ou chaud.
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.