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371 kcal
15 min.
Pochettes de pita petit-déjeuner farcies de salade de pois chiches

Recette pour Pochettes de pita petit-déjeuner farcies de salade de pois chiches

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x portion

NaN g

371 kcal

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1 kcal

370.6
Calories
15.3g
Prot.
7.7g
Lipides
63.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pois chiche, cuit2.5× cuillère à soupe (87.5 g)
  • Pain pita1× portion (70 g)
  • Concombre50 g
  • Tomate cerise2× pièce (24 g)
  • Persil2× cuillère à soupe (10 g)
  • Citron1× tranche (6 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
  • Cumin moulu2× pincée (1 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)

Comment préparer Pochettes de pita petit-déjeuner farcies de salade de pois chiches

  1. 1. Dans un grand bol, écrasez doucement les pois chiches à l'aide d'une fourchette ou d'un pilon à pommes de terre, en conservant une certaine texture. Ajoutez le concombre découpé en dés, les tomates cerises découpées en deux et le persil haché aux pois chiches écrasés.

  2. 2. Arrosez la salade de jus de citron. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin, ensuite mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  3. 3. Coupez le pain pita en deux pour en faire des pochettes. Remplissez chaque pochette avec la même quantité de salade de pois chiches.

  4. 4. Les pochettes farcies peuvent être servies immédiatement ou emballées dans du papier sulfurisé et conservées au frigo pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Elles sont délicieuses aussi bien à température ambiante que froides.

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Auteur de la recette

Fitatu