Premium
321 kcal
50 min.
Recette pour Soupe aux haricots noirs et à l'avocat IG bas
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
321 kcal
1 kcal
321.3
10.7g
12.9g
34.2g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Bouillon végétal500 mL
- Haricots noirs en conserve, égouttés1× paquett/emballage (240 g)
- Oignon2× pièce (210 g)
- Avocat0.5× pièce (80 g)
- Carotte0.5× pièce (42.5 g)
- Citron vert ou Lime pulpe4× tranche (24 g)
- Ail2× gousse (12 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Paprika fumé doux5× pincée (5 g)
- Cumin moulu1× cuillère à café (2.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Coriandre0.25× cuillère à café (0.8 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Soupe aux haricots noirs et à l'avocat IG bas
1. Découpez les oignons et les carottes en dés. Pelez l'ail et pressez-le à l'aide d'un presse-ail.
2. Dans une grande marmite, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons, l'ail et les carottes. Faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, pendant environ 5 minutes.
3. Ajoutez le cumin romain et le paprika fumé et faites revenir pendant une minute de plus pour obtenir un bon arôme.
4. Ajoutez les haricots noirs égouttés ainsi que le bouillon végétal dans la marmite. Faites cuire à petit feu pendant environ 30 minutes.
5. Ensuite, mixez la soupe en laissant quelques haricots entiers.
6. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre selon le goût.
7. Versez la soupe dans des bols. Garnissez de dés d'avocat, de coriandre fraîche et d'une tranche de citron vert.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu