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542 kcal
40 min.
Recette pour Low-GI nectarine crumble met amandelmeel
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542 kcal
2 kcal
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14.5g
42.3g
28.0g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Nectarine pulpe et peau2× pièce (180 g)
- Farine d'amande2.5× cuillère à soupe (25 g)
- Amande1× poignée (25 g)
- Beurre1× cuillère à soupe (18 g)
- Érythritol1.5× cuillère à soupe (15 g)
- Skyr, le yaourt islandais1× cuillère à soupe (15 g)
- Cannelle, poudre1× cuillère à café (4 g)
- Noix de muscade moulue1 g
Comment préparer Low-GI nectarine crumble met amandelmeel
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un bol, mélangez les nectarines découpées en lamelles avec la moitié de l'érythritol, la cannelle et la noix de muscade. Mélangez doucement pour enrober les nectarines uniformément. Transférez les nectarines dans un plat à four.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine d'amandes, le reste de l'érythritol et les amandes tranchées.
4. Ajoutez le beurre découpé en dés. Frottez le mélange avec les doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à la chapelure de pain grossière.
5. Répartissez le crumble uniformément sur les nectarines assaisonnées placées dans le plat à four.
6. Placez le plat au four et faites cuire le tout pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré-bruni et que les nectarines soient tendres et bouillonnantes.
7. Laissez le crumble refroidir pendant quelques minutes avant de le servir. Servez avec du skyr.
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