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515 kcal
25 min.
Recette pour Lunchbox à l'asiatique composée de tofu, de riz et de légumes
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x portion

NaN g

515 kcal

x g

1 kcal

514.6
Calories
22.7g
Prot.
32.9g
Lipides
30.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Tofu fumé, préemballé0.5× paquett/emballage (100 g)
  • Poivron rouge2× portion (100 g)
  • Eau4× cuillère à soupe (60 ml)
  • Oignon0.5× pièce (52.5 g)
  • Riz Blanc à longs grains cuit3× cuillère à soupe (45 g)
  • Carotte0.5× pièce (42.5 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Sauce soja2× cuillère à café (16 g)
  • Germes de brocoli1× cuillère à soupe (8 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Graines de Sésame1× cuillère à café (5 g)
  • Érythritol1× cuillère à café (5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Lunchbox à l'asiatique composée de tofu, de riz et de légumes

recipe

  1. 1. Découpez le tofu en lanières et faites-le frire dans une poêle, dans de l'huile chaude, des deux côtés – pendant environ 3 minutes par côté. Mettez-le de côté.

    1. 1. Découpez le tofu en lanières et faites-le frire dans une poêle, dans de l'huile chaude, des deux côtés – pendant environ 3 minutes par côté. Mettez-le de côté.

  2. 2. Pressez l'ail, découpez l'oignon en petits dés, râpez les carottes sur une râpe à gros trous, découpez les poivrons en fines lanières.

    1. 2. Pressez l'ail, découpez l'oignon en petits dés, râpez les carottes sur une râpe à gros trous, découpez les poivrons en fines lanières.

  3. 3. Faites cuire l'eau pour le riz selon les instructions du paquet.

    1. 3. Faites cuire l'eau pour le riz selon les instructions du paquet.

  4. 4. Dans la poêle où vous avez fait cuire le tofu, faites revenir l'ail et l'oignon. Ensuite, ajoutez la sauce soja, l'érythritol et l'eau. Portez à ébullition et laissez la sauce réduire un peu, ensuite ajoutez-y le tofu et le reste des légumes. Remuez, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant le plat toutes les quelques minutes.

    1. 4. Dans la poêle où vous avez fait cuire le tofu, faites revenir l'ail et l'oignon. Ensuite, ajoutez la sauce soja, l'érythritol et l'eau. Portez à ébullition et laissez la sauce réduire un peu, ensuite ajoutez-y le tofu et le reste des légumes. Remuez, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant le plat toutes les quelques minutes.
    2. 4. Dans la poêle où vous avez fait cuire le tofu, faites revenir l'ail et l'oignon. Ensuite, ajoutez la sauce soja, l'érythritol et l'eau. Portez à ébullition et laissez la sauce réduire un peu, ensuite ajoutez-y le tofu et le reste des légumes. Remuez, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant le plat toutes les quelques minutes.

  5. 5. Disposez le riz dans la lunchbox, puis le recouvrez de légumes et de tofu.

    1. 5. Disposez le riz dans la lunchbox, puis le recouvrez de légumes et de tofu.

  6. 6. Versez la sauce et saupoudrez de sésame et de germes.

    1. 6. Versez la sauce et saupoudrez de sésame et de germes.
    2. 6. Versez la sauce et saupoudrez de sésame et de germes.
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Auteur de la recette

Fitatu