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572 kcal
20 min.
Recette pour Lunchbox composée de pita, de halloumi, de salade de grenade et de sauce à la menthe
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x portion

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572 kcal

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1 kcal

572
Calories
28.9g
Prot.
34.1g
Lipides
36.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Poivron rouge2× portion (100 g)
  • Halloumi4× tranche (80 g)
  • Skyr, le yaourt islandais5× cuillère à soupe (75 g)
  • Pain pita0.5× portion (35 g)
  • Grenade pulpe et pépins2× cuillère à soupe (34 g)
  • Roquette1× poignée (25 g)
  • Olives5× pièce (15 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Menthe16× feuille (8 g)
  • Jus de citron1× cuillère à café (5 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Lunchbox composée de pita, de halloumi, de salade de grenade et de sauce à la menthe

recipe

  1. 1. Découpez le pain pita en triangles.

    1. 1. Découpez le pain pita en triangles.

  2. 2. Préparez la salade. Découpez les olives en lanières et les poivrons en petits dés. Mélangez avec la roquette.

    1. 2. Préparez la salade. Découpez les olives en lanières et les poivrons en petits dés. Mélangez avec la roquette.
    2. 2. Préparez la salade. Découpez les olives en lanières et les poivrons en petits dés. Mélangez avec la roquette.

  3. 3. Coupez la grenade à l'aide d'un couteau bien aiguisé, comme si vous découpiez des tranches d'orange. Commencez à l'endroit où le fruit rejoint la tige en remontant jusqu'à la couronne. Ensuite, découpez la couronne, puis retirez les morceaux et éliminez doucement les peaux. Ajoutez la grenade à la salade.

    1. 3. Coupez la grenade à l'aide d'un couteau bien aiguisé, comme si vous découpiez des tranches d'orange. Commencez à l'endroit où le fruit rejoint la tige en remontant jusqu'à la couronne. Ensuite, découpez la couronne, puis retirez les morceaux et éliminez doucement les peaux. Ajoutez la grenade à la salade.

  4. 4. Préparez la sauce à la menthe. Hachez la menthe très finement, mélangez-la avec le skyr, le jus de citron, le sel, le poivre et la moitié de l'huile d'olive.

    1. 4. Préparez la sauce à la menthe. Hachez la menthe très finement, mélangez-la avec le skyr, le jus de citron, le sel, le poivre et la moitié de l'huile d'olive.

  5. 5. Séchez soigneusement le halloumi à l'aide d'une serviette en papier et découpez-le en lanières d'environ 1 cm de largeur.

  6. 6. Faites chauffer une poêle avec la moitié de l'huile d'olive, puis ajoutez-y le halloumi. Faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

    1. 6. Faites chauffer une poêle avec la moitié de l'huile d'olive, puis ajoutez-y le halloumi. Faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

  7. 7. Placez la salade dans une section de la lunchbox, ensuite placez les tranches de pita à côté. Placez la sauce à la menthe dans un récipient ou un compartiment séparé.

    1. 7. Placez la salade dans une section de la lunchbox, ensuite placez les tranches de pita à côté. Placez la sauce à la menthe dans un récipient ou un compartiment séparé.
    2. 7. Placez la salade dans une section de la lunchbox, ensuite placez les tranches de pita à côté. Placez la sauce à la menthe dans un récipient ou un compartiment séparé.
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Fitatu