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624 kcal
15 min.
Recette pour Omelette kéto aux bettes, à la feta et à l'avocat
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Recette pour Omelette kéto aux bettes, à la feta et à l'avocat

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2 kcal

624.5
Calories
28.8g
Prot.
54.3g
Lipides
3.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf3× pièce (150 g)
  • Avocat3.5× cuillère à soupe (70 g)
  • Fromage type Feta, au lait de vache1.5× tranche (45 g)
  • Bette, cuite0.25× portion (25 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à soupe (5 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)

Comment préparer Omelette kéto aux bettes, à la feta et à l'avocat

recipe
  1. 1. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir doucement les bettes jusqu'à ce qu'elles se fanent. Mettez-les de côté.

    1. 1. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir doucement les bettes jusqu'à ce qu'elles se fanent. Mettez-les de côté.
  2. 2. Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Dans la même poêle où vous avez fait revenir les bettes, ajoutez le reste de l'huile d'olive et versez les œufs en formant une omelette.

    1. 2. Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Dans la même poêle où vous avez fait revenir les bettes, ajoutez le reste de l'huile d'olive et versez les œufs en formant une omelette.
    2. 2. Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Dans la même poêle où vous avez fait revenir les bettes, ajoutez le reste de l'huile d'olive et versez les œufs en formant une omelette.
  3. 3. Lorsque l'omelette commence à figer, répartissez les bettes et la feta émiettée sur l'une des moitiés de l'omelette. Pliez doucement l'omelette en deux pour que la feta commence à fondre.

    1. 3. Lorsque l'omelette commence à figer, répartissez les bettes et la feta émiettée sur l'une des moitiés de l'omelette. Pliez doucement l'omelette en deux pour que la feta commence à fondre.
    2. 3. Lorsque l'omelette commence à figer, répartissez les bettes et la feta émiettée sur l'une des moitiés de l'omelette. Pliez doucement l'omelette en deux pour que la feta commence à fondre.
  4. 4. Servez dans une assiette avec des tranches d'avocat sur l'omelette et parsemez de ciboulette hachée.

    1. 4. Servez dans une assiette avec des tranches d'avocat sur l'omelette et parsemez de ciboulette hachée.
    2. 4. Servez dans une assiette avec des tranches d'avocat sur l'omelette et parsemez de ciboulette hachée.
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Auteur de la recette

Fitatu