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508 kcal
Recette pour Tapioca aux champignons de Paris et aux courgettes accompagné de salade
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Recette pour Tapioca aux champignons de Paris et aux courgettes accompagné de salade

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x portion

NaN g

508 kcal

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1 kcal

507.6
Calories
5.2g
Prot.
11.1g
Lipides
98.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Perles de tapioca0.5× verre (100 g)
  • Courgette3× tranche (75 g)
  • Champignons1.5× poignée (67.5 g)
  • Tomate cerise5× pièce (60 g)
  • Radis rouge3× pièce (45 g)
  • Roquette0.5× poignée (12.5 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à soupe (5 g)
  • Vinaigre balsamique1× cuillère à café (3 g)
  • Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
  • Basilic frais1× feuille (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Tapioca aux champignons de Paris et aux courgettes accompagné de salade

recipe

  1. 1. Recouvrez les perles de tapioca d'eau froide et mettez-les au frigo pendant une nuit entière. Le lendemain, rincez les perles de tapioca dans une passoire.

  2. 2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec un peu de sel et ajoutez le tapioca, ensuite faites-le cuire pendant 20 minutes. Ensuite, versez le tapioca dans une passoire et rincez-le soigneusement à l'eau froide. Mettez-le de côté.

    1. 2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec un peu de sel et ajoutez le tapioca, ensuite faites-le cuire pendant 20 minutes. Ensuite, versez le tapioca dans une passoire et rincez-le soigneusement à l'eau froide. Mettez-le de côté.

  3. 3. Découpez les champignons de Paris en quatre et la courgette en dés.

    1. 3. Découpez les champignons de Paris en quatre et la courgette en dés.

  4. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez-y les champignons de Paris et la courgette. Assaisonnez avec des épices et faites cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Ensuite, ajoutez le vinaigre balsamique et, après un petit moment, le tapioca et faites cuire le tout pendant environ 5 minutes.

    1. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez-y les champignons de Paris et la courgette. Assaisonnez avec des épices et faites cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Ensuite, ajoutez le vinaigre balsamique et, après un petit moment, le tapioca et faites cuire le tout pendant environ 5 minutes.
    2. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez-y les champignons de Paris et la courgette. Assaisonnez avec des épices et faites cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Ensuite, ajoutez le vinaigre balsamique et, après un petit moment, le tapioca et faites cuire le tout pendant environ 5 minutes.

  5. 5. En attendant, préparez la salade : découpez le radis, les tomates cerises et la ciboulette en morceaux. Mélangez les légumes avec la roquette.

    1. 5. En attendant, préparez la salade : découpez le radis, les tomates cerises et la ciboulette en morceaux. Mélangez les légumes avec la roquette.
    2. 5. En attendant, préparez la salade : découpez le radis, les tomates cerises et la ciboulette en morceaux. Mélangez les légumes avec la roquette.

  6. 6. Servez le plat accompagné de la salade.

    1. 6. Servez le plat accompagné de la salade.
    2. 6. Servez le plat accompagné de la salade.
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Fitatu