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Recette pour Nouilles de Konjac au chorizo dans une sauce tomate épicée
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Ingrédients (portions) :
2
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- Tomates pelées en boite1.5× verre (360 g)
- Nouilles de Konjak140 g
- Mascarpone0.5× paquett/emballage (125 g)
- Chorizo sec20× tranche (120 g)
- Parmesan10× cuillère à soupe (80 g)
- Huile d'olive vierge6× cuillère à soupe (60 g)
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Sel de mer1× cuillère à café (5.5 g)
- Chili1× pincée (1 g)
Comment préparer Nouilles de Konjac au chorizo dans une sauce tomate épicée
1. Faites cuire les nouilles de Konjac selon les instructions du paquet.
2. Hachez l'oignon et faites-le dorer dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
3. Ajoutez le chorizo découpé en petits dés et faites-le revenir pendant environ 2 minutes.
4. Ajoutez les tomates, le mascarpone et les épices et faites cuire pendant environ 10 minutes.
5. Mélangez les pâtes avec la sauce et transférez-les dans une assiette.
6. Saupoudrez une portion du plat de fromage râpé.
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