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493 kcal
10 min.
Recette pour Omelette caprese kéto
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Mozzarella2.5× tranche (75 g)
- Tomate cerise4× pièce (48 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Persil1× cuillère à soupe (5 g)
- Basilic frais3× feuille (3 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Omelette caprese kéto
1. Dans un bol, cassez les œufs et mélangez-les avec le sel, le poivre et le basilic.
2. Découpez les tomates cerises en quartiers.
3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajoutez-y les tomates cerises. Faites-les revenir pendant quelques minutes.
4. Ensuite, versez le mélange d'œufs sur les tomates cerises et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement pris.
5. Après un instant, ajoutez les tranches de mozzarella à l'omelette et faites cuire pendant quelques minutes encore, jusqu'à ce que la mozzarella commence à fondre.
6. Servez l'omelette parsemée de persil.
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