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710 kcal
15 min.
Recette pour Œufs brouillés avec chorizo et avocat - régime keto
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710 kcal
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58.5g
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Avocat3.5× cuillère à soupe (70 g)
- Poivron rouge1× portion (50 g)
- Chorizo sec7× tranche (42 g)
- Pain à faible teneur en glucides1× tranche de pain (35 g)
- Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
- Beurre1.5× cuillère à café (10.5 g)
- Coriandre0.5× cuillère à café (1.5 g)
- Paprika fumé doux1× pincée (1 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
Comment préparer Œufs brouillés avec chorizo et avocat - régime keto
1. Éplucher l'avocat et le couper en dés. Couper les poivrons et les oignons en dés. Éplucher le chorizo du flapjack et le couper en petits dés.
2. Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire, puis ajouter les poivrons, les oignons et le chorizo, faire revenir jusqu'à ce que le chorizo soit légèrement doré.
3. Après quelques minutes, ajouter les œufs. Remuer le tout jusqu'à l'obtention du degré de friture souhaité pour les œufs.
4. Saupoudrer le tout de paprika fumé, de sel et de coriandre râpée. A déguster avec du pain à faible teneur en glucides et des avocats.
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