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792 kcal
30 min.
Recette pour Patates douces rôties au halloumi, au pesto de coriandre et aux raisins de Corinthe
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x portion

NaN g

792 kcal

x g

3 kcal

791.5
Calories
30.4g
Prot.
62.8g
Lipides
38.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Halloumi4× tranche (80 g)
  • Patate douce65 g
  • Coriandre6× cuillère à soupe (36 g)
  • Groseille1× cuillère à soupe (27 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Pignon de pin3× cuillère à soupe (18 g)
  • Citron3× tranche (18 g)
  • Parmesan2× cuillère à soupe (16 g)
  • Sel de mer2× pincée (2 g)
  • Paprika fort moulu1× pincée (1 g)

Comment préparer Patates douces rôties au halloumi, au pesto de coriandre et aux raisins de Corinthe

recipe
  1. 1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

  2. 2. Laver et éplucher les patates douces. Couper en petites bandes. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les ignames, les saupoudrer de la moitié du sel et du piment. Mettre au four pendant 20 minutes.

    1. 2. Laver et éplucher les patates douces. Couper en petites bandes. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les ignames, les saupoudrer de la moitié du sel et du piment. Mettre au four pendant 20 minutes.
    2. 2. Laver et éplucher les patates douces. Couper en petites bandes. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les ignames, les saupoudrer de la moitié du sel et du piment. Mettre au four pendant 20 minutes.
  3. 3. À mi-cuisson, ajouter le halloumi coupé en petites lamelles sur les patates douces.

    1. 3. À mi-cuisson, ajouter le halloumi coupé en petites lamelles sur les patates douces.
  4. 4. Pendant ce temps, préparer le pesto. Râper le parmesan, laver et râper la coriandre. Mélanger le fromage râpé, la coriandre, les pignons et l'huile, le jus de citron et le reste du sel.

    1. 4. Pendant ce temps, préparer le pesto. Râper le parmesan, laver et râper la coriandre. Mélanger le fromage râpé, la coriandre, les pignons et l'huile, le jus de citron et le reste du sel.
  5. 5. Servir les patates douces avec du pesto, saupoudrer de groseilles.

    1. 5. Servir les patates douces avec du pesto, saupoudrer de groseilles.
    2. 5. Servir les patates douces avec du pesto, saupoudrer de groseilles.
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Auteur de la recette

Fitatu