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491 kcal
Recette pour Pâtes à l'asiatique avec chou pak choi et champignons
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Recette pour Pâtes à l'asiatique avec chou pak choi et champignons

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x portion

NaN g

491 kcal

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1 kcal

491.5
Calories
17.6g
Prot.
27.8g
Lipides
55.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pâtes udon, précuites0.5× paquett/emballage (100 g)
  • Champignons1.5× poignée (67.5 g)
  • Chou pak choï66 g
  • Oignon0.5× pièce (52.5 g)
  • Carotte0.5× pièce (42.5 g)
  • Sauce soja2× cuillère à soupe (32 g)
  • Noix de cajou sans sel1× poignée (30 g)
  • Haricot mungo germé ou Pousse de "soja"1× cuillère à soupe (30 g)
  • Huile de sésame2× cuillère à café (10 g)
  • Gingembre, racine1× portion (10 g)
  • Piments0.5× pièce (10 g)
  • Ciboulette fraîche1× cuillère à soupe (5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Pâtes à l'asiatique avec chou pak choi et champignons

recipe

  1. 1. Cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.

  2. 2. Couper le chou pak choi et les champignons en petits morceaux. Couper l'oignon en lamelles. Éplucher et couper les carottes en fines tranches.

    1. 2. Couper le chou pak choi et les champignons en petits morceaux. Couper l'oignon en lamelles. Éplucher et couper les carottes en fines tranches.

  3. 3. Couper la ciboulette et le piment en fines tranches.

    1. 3. Couper la ciboulette et le piment en fines tranches.

  4. 4. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Ajouter les noix de cajou à la poêle et les faire frire pendant un moment, puis ajouter les légumes, les champignons et le gingembre râpé. Faire frire le tout.

    1. 4. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Ajouter les noix de cajou à la poêle et les faire frire pendant un moment, puis ajouter les légumes, les champignons et le gingembre râpé. Faire frire le tout.

  5. 5. Ajouter ensuite le pak choi, les pousses de soja et faire frire pendant 2 minutes supplémentaires. Enfin, verser la sauce soja et les pâtes cuites. Faire sauter le plat pendant environ 2 à 3 minutes.

    1. 5. Ajouter ensuite le pak choi, les pousses de soja et faire frire pendant 2 minutes supplémentaires. Enfin, verser la sauce soja et les pâtes cuites. Faire sauter le plat pendant environ 2 à 3 minutes.
    2. 5. Ajouter ensuite le pak choi, les pousses de soja et faire frire pendant 2 minutes supplémentaires. Enfin, verser la sauce soja et les pâtes cuites. Faire sauter le plat pendant environ 2 à 3 minutes.

  6. 6. Mettre sur une assiette, saupoudrer de ciboulette.

    1. 6. Mettre sur une assiette, saupoudrer de ciboulette.
    2. 6. Mettre sur une assiette, saupoudrer de ciboulette.
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Auteur de la recette

Fitatu